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제육볶음 맛있게 만드는 방법 류수영 황금레시피 한식 반찬의 대표 메뉴 제육볶음, 실패 없는 황금 비율과 간단한 조리법이 궁금하시다면? KBS 신상출시 편스토랑에서 류수영(어남선생)이 공개한 초대박 제육볶음 레시피를 소개합니다. 쉽고 간단한 재료로 누구나 맛집 제육을 만들 수 있는 비법, 지금부터 알아보세요!🍖 제육볶음 고기 선택 - 기름기 적당한 앞다리살 추천류수영은 앞다리살을 제육볶음 최적 부위로 추천합니다. 뒷다리살도 가능하지만, 앞다리살이 적당한 지방과 부드러운 식감으로 더욱 맛있습니다.특히, 고기를 사용할 때는 반드시 핏물 제거를 해야 잡내 없이 깔끔한 제육볶음을 만들 수 있습니다.✅ 고기 준비 TIP앞다리살 600g 기준 (약 1근)구입 후 바로 핏물 제거 필수 (키친타올로 꼼꼼히 닦기)입 크기에 맞게 3등분 정도로 썰기  🔑 양념장 재.. 2025. 3. 9.
편스토랑 류수영 돼지갈비 양념 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 양념돼지갈비 레시피를 찾고 계신가요? KBS 신상출시 편스토랑에서 공개된 어남선생(류수영)표 양념돼지갈비 레시피는 최소한의 재료로 최대의 맛을 끌어내는 비법이 가득 담겨 있습니다. 특히, 숯불 없이 프라이팬에서 완벽한 불맛을 내는 꿀팁까지 공개되어 화제를 모았는데요. 지금부터 어남선생만의 특급 레시피와 성공 포인트를 소개합니다.🍖 양념돼지갈비, 어떤 부위가 좋을까?돼지갈비 하면 갈비 부위를 떠올리지만, 어남선생은 가성비와 맛을 동시에 잡는 목살을 추천합니다. 특히, 목쪽에 가까울수록 마블링이 좋고 육즙이 풍부해 양념갈비로 만들기에 제격입니다.추천 부위: 목살 (1cm 두께)고르는 팁: 분홍빛이 섞인 등심 부위는 피하고, 선홍빛의 마블링 고기를 선택! 🔪 양념 전에 꼭 .. 2025. 3. 8.
2025 교육급여 바우처 신청 지급일 교육급여 신청 및 교육활동지원비 바우처 지급 방식, 온라인 신청 방법과 지원 내용을 한눈에 확인하세요. 교육급여란? 저소득층 학생을 위한 교육비 지원 제도 교육급여는 기초생활보장제도에 따른 교육비 지원 제도로, 저소득층 가정의 학생들이 안정적으로 학업을 이어갈 수 있도록 돕는 복지 서비스입니다.교육활동에 필요한 비용을 지원해 학생들의 교육 기회를 보장하고, 학습 환경을 개선하는 데 목적이 있습니다. 교육급여 신청 방법 2025년 교육급여를 신청하고자 하는 보호자나 학생은 아래 방법으로 신청할 수 있습니다.방문 신청: 거주지 읍·면·동 행정복지센터에서 직접 신청온라인 신청: 복지로 누리집 또는 교육비원클릭 시스템에서 간편 신청신청 후 소득·재산 조사를 거쳐 교육급여 수급자로 확정됩니다. 교육활동지원비 바우.. 2025. 3. 7.
식객 허영만의 백반기행 234회 신천생태찌개 백반기행 잠실 생태찌개 대구전으로 화제가 된 식당은 방송 234회에서 소개되어 많은 시청자의 눈길을 끌었습니다. 야구팬이라면 더욱 반가울 소식이었는데요. LG 트윈스의 우승을 이끈 차명석 단장이 직접 찾았다는 사실만으로도 맛집 인증이 확실해 보입니다. 이곳은 잠실 일대에서 터줏대감처럼 자리해 왔으며, 속초에서 생선장사를 했던 어머니의 손맛을 그대로 이어받았다고 알려져 있습니다. 생태찌개와 대구전, 그리고 기타 해산물 요리가 뛰어나기로 소문난 이유도 바로 이 전통과 노하우에 있다고 해요. 잠실 밥상의 매력, 생태찌개와 대구전의 조화생태찌개는 시원하고 얼큰한 국물 맛으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 특히 명태 중에서도 살이 통통하게 오른 생태를 사용하기 때문에, 탕을 끓이면 고소하고 시원한 맛이 깊게 우러나.. 2025. 3. 6.